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quarta-feira, 15 de junho de 2011

Bolo básico de prestígio.


Ingredientes:
½ colher de (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
2 xícaras de chocolate em pó
100 gramas de manteiga
2 xícaras de açúcar
2 copos de leite
4 ovos

Cobertura:
100 gramas de chocolate ao leite (opcional)
4 colheres de chocolate em pó
2 copos de leite

Recheio:
1 lata de leite condensado
200 gramas de coco


Bata o ovo e açúcar, acrescente o leite e a manteiga e bata. Misture a farinha e o chocolate em pó e bata. Por último acrescente o fermento. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Cobertura:
Coloque o chocolate e o leite no fogo, deixe ferver até obter um creme de chocolate bem escura

Recheio:
Misture o coco e o leite condensado e deixe gelar uns 10 minutos

Montagem:
Espere a massa esfriar, retire-a da forma e depois corte ao meio. Coloque o recheio, depois coloque a outra parte do bolo e coloque a cobertura por cima.

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