Doce Espaço Mulher

Ingredientes:

½ colher de (sopa) de fermento em pó

2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

2 xícaras de chocolate em pó

100 gramas de manteiga

2 xícaras de açúcar

2 copos de leite

4 ovos

Cobertura:

100 gramas de chocolate ao leite (opcional)

4 colheres de chocolate em pó

2 copos de leite

Recheio:

1 lata de leite condensado

200 gramas de coco

Bata o ovo e açúcar, acrescente o leite e a manteiga e bata. Misture a farinha e o chocolate em pó e bata. Por último acrescente o fermento. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Cobertura:

Coloque o chocolate e o leite no fogo, deixe ferver até obter um creme de chocolate bem escura

Recheio:

Misture o coco e o leite condensado e deixe gelar uns 10 minutos

Montagem:

Espere a massa esfriar, retire-a da forma e depois corte ao meio. Coloque o recheio, depois coloque a outra parte do bolo e coloque a cobertura por cima.