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quarta-feira, 6 de junho de 2012

Sopa de ervilha



ingredientes

  • 500 gr de ervilha
  • 2 paio
  • 2 lingüiça calabresa
  • 200 gr de bacon
  • 500 ml de agua
  • alho
  • 1 cubo de caldo de bacon
  • sal a gosto
  • oléo

modo de preparo

coloque um fio de óleo no fundo de uma panela de pressão doure o alho e misture o bacon e as lingüiças e refogue bem.
Em seguida coloque as ervilhas o caldo de bacon e cubra com a agua.
Deixe cozinhar por 20 min abra a panela mecha p/ soltar do fundo e volte a pressão por mais 20 min

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